Quanti sono tanti i ricordi del gusto che riaffiorano alla mente attorno alla tavola? Per noi tanti. E’ proprio in compagnia che più spesso ci ricordiamo nei manicaretti dei nostri nonni, riscoprendo tradizioni e antichi piaceri. Abbiamo pensato a fare una raccolta di ricette antiche ma sempre recenti e attuali, perchè cucinare è sì un gesto … Leggi tutto
Le temperature sono tipicamente autunnali e sia il vestiario sia le pietanze sulla nostra tavola sono cambiate: i vestitini estivi e le maniche corte li abbiamo archiviati nell’armadio i risotti freddi e le fresche insalatone colorate li riproporremo l’estate prossima in questi giorni quindi facciamo posto a maniche lunghe e ad uno dei piatti molto … Leggi tutto
Siamo consapevoli che il periodo che stiamo vivendo sia difficile, sotto tanti punti di vista e per tutti, nessuno escluso: il Coronavirus ha modificato le nostre abitudini, le giornate, la nostra libertà e i pensieri sono davvero tanti. Anche noi che andiamo a visitare i produttori e siamo in giro per raccontarti quale itinerario o … Leggi tutto
Non è forse bello mettersi in viaggio in camper tra gusto, castelli e terme, magari uno dei classici fine settimana in cui la voglia di rilassarsi è tanta ma al tempo stesso vedere qualcosa di nuovo, non dimenticando il Gusto! Oggi ti portiamo in un fine settimana proprio fatto così, le porte della primavera si … Leggi tutto
Sai bene che per noi i piatti della tradizione sono importanti perchè sono anche parte della nostra storia familiare: uno di questi è il salame fritto alla parmigiana. Lo conosci? Proviamo a raccontartelo e vediamo se riusciamo a farti ingolosire. Cos’è il salame fritto alla parmigiana Siamo in inverno, a cavallo tra gennaio e febbraio, … Leggi tutto
Scoprire una grande città vuol dire molte volte visitare i maggiori punti di interesse, i classici monumenti che a Parma vuol dire sicuramente: Duomo Battistero Teatro Farnese Sono luoghi bellissimi, ricchi di storia di fascino e di arte. Invece con questo itinerario ti accompagniamo a vedere una Parma Insolita in camper, che normalmente non si … Leggi tutto
Siamo in Emilia e la diatriba che da sempre coinvolge il pubblico e gli chef all’interno delle cucine emiliane e romagnole, (e che non terminerà mai) è la seguente: tortellino o cappelletto? ancora, tortellino o cappelletto in camper, quale scegliere e cucinare? qual’è la differenza tra loro e cosa hanno invece in comune? e non … Leggi tutto
Chi non ha in camper o in casa una bottiglietta di Aceto? Siamo venuti nella patria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena al Museo di Spilamberto nel modenese per saperne di più su questo prodotto. Tu lo conosci? Noi te lo raccontiamo qui e per abbreviare utilizziamo l’acronimo ABTM. La storia Un breve cenno sulla storia … Leggi tutto
Una domenica di fine Settembre decidiamo di fare un giro a Spilamberto in camper, nelle campagne verso le prime colline tra Modena e Bologna. Come arrivare è molto semplice, si esce dall’autostrada di Modena Sud a Modena oppure alla uscita successiva, Valsamoggia e proseguire verso Spilamberto. Cosa vedere è ancora più semplice, il paese offre … Leggi tutto
Nelle giornate del 16 e 17 Novembre 2019 abbiamo organizzato il nostro ritrovo a November Porc in camper a Zibello, nella bassa parmense. Se l’anno scorso eravamo a Roccabianca, il cui tema erano i ciccioli, quest’anno a Zibello il protagonista è il Salame Strolghino. Il programma del nostro raduno a Zibello Sabato 16: ritrovo all’area … Leggi tutto
Possiamo dire che per noi italiani la pasta è un’istituzione nazionale? Certamente sì, è un viaggio alla continua scoperta tra forme, colori, sapori, storie e condimenti e tutto ciò ci unisce attorno alla tavola, spesso e volentieri in compagnia, condividendo così la nostra vita o decisioni. Anche per noi, che viaggiamo sui nostri camper, molto … Leggi tutto
In questo articolo non vogliamo parlare di “ricette da camper” nel senso più stretto della parola. Tanti blogger più preparati di noi lo fanno da anni e danno sempre ottime ricette e soluzioni. E anche noi ti forniamo alcuni contributi. Nel nostro sito infatti trovi ricette legate alla tradizione e articoli sul gusto per piatti … Leggi tutto
