Indirizzo: Via Guglielmo Marconi, 96 – 43035 Felino (PR)
Il salumificio Fratelli Grossi nasce nel 1986, quando Andrea e Giampietro decisero di portare avanti la tradizione di famiglia dettata dal padre Ermes, noto commerciante di salumi. Dopo la realizzazione del nuovo stabilimento del 2002 con la realizzazione di cantine tradizionali, il salumificio intraprende la strada della stagionatura naturale di coppe, culatelli, fiocchetti, pancette e salami. Negli anni successivi viene introdotta anche la lavorazione artigianale della Spalla di San Secondo, con l’aiuto di preziosi norcini del territorio. Oltre a questo, vengono prodotti anche cotechini, la goccia di cotechino, la mariola, lo zampone e il capello del prete.
Servizi per i camper
Non è possibile sostare in camper all’interno dell’azienda se non solamente per il tempo dedicato alla visita.
Che cosa fare in azienda
- visite guidate con max 40 persone (10 euro/persona)
- degustazioni di prodotti tipici (solo il sabato)
- si parla anche inglese
- struttura accessibile ai disabili
Contatti
Telefono 347.0006845 e Sito di riferimento
Scheda produttore: Salumifico Fratelli Grossi
