Charcuterie Sant’Ambrogio dans le parmesan
Nous sommes venues rencontrer le fleuron Roberto et son épouse Carla dans sa charcuterie Sant’ Ambrogio dans le Parmesan. Nous sommes sur les premières collines juste au-dessus de Traversetolo, à traîner. Il nous accueille au sein de son entreprise familiale et nous raconte avec fierté comment il est né et ce qu’il produit. Son … Lire la suite
