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Sagra della lumaca di Bobbio 2019
8 Dicembre 2019
Domenica 8 dicembre ritorna a Bobbio, la tradizionale manifestazione natalizia, la Sagra della Lumaca.
Si tratta della gustosa occasione per assaggiare un piatto tipico della tradizione Piacentina, le lumache opercolate o “con il tappo invernale”, vanto delle tavole locali. E’ un prodotto di alta qualità, selezionato accuratamente dalle aziende elicicole operanti nella zona.
La tradizione vuole che le Lumache alla Bobbiese vengano consumate la sera dalla vigilia di Natale. Bobbio è una delle sei città delle lumache comprese nell´itinerario gastronomico dell´Italia settentrionale.
Oltre alle bancarelle con il delizioso prodotto di elicoltura e assaggio offerto dal Comune, ci saranno la Mostra dei prodotti tipici della montagna (frutta di stagione, di sottobosco, prodotti conservati e marmellate), e il Mercatino Natalizio dove poter trovare simpatiche idee regalo.
Il programma della Sagra della Lumaca
Dalle ore 9.00 Apertura Mercatino in Piazza Duomo
Alle ore 11.30 Piazza Duomo: Assaggio delle famose “Lumache alla bobbiese” offerte dal Comune di Bobbio e preparate secondo la ricetta del sodalizio Ra Familia Bubieiza
Ore 16.00 Presso Largo Rio Grande degustazione gratuita offerta dal sodalizio Ra Familia Bubieiza
Infine alle ore 16.30 Presso l’Auditorium Santa Chiara spettacolo teatrale per tutti i bambini (ingresso gratuito)
Per ogni informazione dettagliata forniamo il numero dell’Ufficio Informazione Turistica 0523.962815
Come partecipare in camper
Bobbio dispone a pochi passi dal centro storico dell’area di sosta attrezzata: attraversando il passaggio pedonale sarai in centro paese.
