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Sagra della lumaca di Bobbio 2018
9 Dicembre 2018
Ritorna la tradizionale Sagra della lumaca di Bobbio domenica 9 dicembre 2018: una gustosa manifestazione dove assaggiare un piatto tipico della tradizione Piacentina.
Sono una particolare specie di lumache sono opercolate o “con il tappo invernale”, vanto delle tavole locali: un prodotto di alta qualità, selezionato accuratamente dalle aziende elicicole operanti nella zona.
La tradizione vuole che le Lumache alla Bobbiese vengano consumate la sera dalla vigilia di Natale e Bobbio è una delle sei città delle lumache comprese nell’itinerario gastronomico dell’Italia settentrionale.
Cosa fare a Bobbio:
- guardare la Mostra dei prodotti tipici della montagna (frutta di stagione, di sottobosco, prodotti conservati e marmellate),
- i Mercatini Natalizi dove poter trovare simpatiche idee regalo
- acquistare dagli stand i migliori produttori locali e non solamente.
- acquistare dalle bancarelle il delizioso prodotto di elicoltura
Il programma
- ore 9.00 Apertura mercatini in Piazza Duomo
- ore 10.30 Piazza Duomo: inaugurazione ufficiale della Sagra della Lumaca
- ore 11.30 Piazza Duomo: Assaggio delle famose “Lumache alla bobbiese”offerte dal Comune di Bobbio e preparate secondo la ricetta del sodalizio Ra Familia Bubieiza
- ore 16.00 Presso l’Auditorium Santa Chiara spettacolo teatrale per tutti i bambini
Per partecipare in camper
Bobbio ha l’area di sosta molto comoda alla città e appena attraversato la strada statale siete a pochi passi in centro città. Per ogni maggiore informazione forniamo i riferimenti dell’Ufficio del Turismo Tel.: 0523/962815 ed e-mail: iat.bobbio@sintranet.it
