Fiera del Fungo di Borgotaro 2020

Quella 2020 sarà un’edizione speciale della Fiera del Fungo di Borgotaro Igp programmata per il 12 e 13 e 19 e 20 Settembre.

Una edizione rimodulata in modo da poter avere il giusto spazio e poter garantire le norme di sicurezza.

Il programma della festa

Il programma dell’ultimo weekend vede la grande fiera gastronomica, un viaggio nel meglio del cibo italiano, con al centro ovviamente gli stand di funghi locali, ed anche diversi produttori del territorio, fra cui il birrificio artigianale Turris e il Caseificio Sociale Borgotaro, con il loro ottimo Parmigiano Reggiano di montagna, ma anche la cioccolateria Biolzi e alcuni piccoli produttori di miele e ortaggi.

Grandi ospiti poi nell’area showcooking con Luisanna Messeri (nota per le sue apparizioni a “La prova del cuoco” e Alice TV, autrice di numerosi libri di cucina) sabato alle 11 e nel pomeriggio sempre di sabato 19 un particolare showcooking intitolato “Outsiders – Anche gli altri contano. Valorizzazione di specie fungine meno pubblicizzate ma altrettanto buone” a cura di Abare
Showcooking di Abatewala, progetto di home restaurant e ristorante domicilio per la valorizzazione della cucina tradizionale emiliana e lunense.

Inoltre, Domenica 20 ci sono altri due importanti momenti con al mattino la degustazione di due eccellenze del territorio , il Parmigiano del Caseificio Sociale Borgotaro e la birra Turris, al pomeriggio gran finale con l’improbabile cucina di IO PARLO PARMIGIANO.

Per quanto riguarda invece la musica popolare, sabato saranno ospiti i musicisti di Enerbia mentre domenica gli Spunciaporchi (sempre con concerti itineranti nel centro storico), mentre il Corpo Bandistico Borgotarese chiuderà l’evento con un piccolo concerto di musiche da film in piazza La Quara alle 18.

Forniamo anche il programma completo sul sito della Sagra del Fungo di Borgotaro che sarà sempre in continuo aggiornamento.

Il parcheggio camper

Come sempre noi camperisti siamo i benvenuti e il Comune ha messo a disposizione tre parcheggi, non attrezzati, ma molto funzionali :

• Piazzale G. Castagnoli (questo è il più vicino al centro ed è dotato di ascensore evitando la salita al centro)
• Via Pellizzari
• Parco Tolmezzo