Delizierie Mastro Mezzadri di Polesine Parmense, è un produttore che accoglie noi camperisti e in occasione di November Porc sarà proprio uno degli espositori.
Inoltre previa telefonata e con anticipo, il sabato potrai andare a visitare direttamente l’azienda e degustare così gli ottimi prodotti.
Cosa fare in azienda
- scoprire perchè è così importante la cura nella scelta delle carni
- vedere la lavorazione ancora oggi artigianale
- imparare l’importanza della stagionatura
- degustare i prodotti
Delizierie Mastro Mezzadri è una azienda a conduzione famigliare che si distingue per la produzione artigianale di altissima qualità di materie prime che grazie alla lavorazione e la stagionatura diventeranno i prodotti apprezzati e conosciuti, come il culatello. Troverai inoltre la Spalla Cruda di Palasone, la Coppa lunga, il Fiocchetto e il famoso strolghino e molto altro.
Se vuoi quindi scoprire un prodotto della bassa parmense così pregiato e apprezzarne il gusto, ti forniamo i riferimenti:
- Indirizzo: il negozio e il laboratorio di Delizierie Mastro Mezzadri si trovano in Via Garani n. 2 proseguimento di Via Motta Vecchia, 1043010 Polesine Parmense (PR)
- Telefono: +39 0524 96151
- Email: mezzadri@culatello.biz
- sito internet http://www.culatello.biz/bottega/
