Tigelle o crescentine: parliamo di due cose davvero diverse. Le prime non si mangiano, le seconde assolutamente sì, e sono davvero golose. Sto parlando di un piatto tipico della zona
Chi di noi non ha in camper o in casa una bottiglietta di Aceto? Che sia di uva, mele, aromatizzato o meglio ancora un buon aceto balsamico, sicuramente ognuno di
La tradizione dei tortellini o cappelletti nell’Emilia-Romagna che forse più di ogni altra regione in Italia, è la regina della pasta fresca ripiena tirata col mattarello dalle sapienti mani delle
Ti è mai capitato di essere in Emilia, specie nel parmense, magari ad una festa tipica locale in Novembre o Dicembre e vedere produttori che espongono cartelli come strolghino o
Il Gusto e la passione per la cucina ci portano da sempre a percorrere chilometri alla ricerca di luoghi dove degustare le prelibatezze italiane; e così oggi ti portiamo a
Il periodo è quello giusto! Chiacchiere, frappe, intrigoni qui in Emilia, bugie nel Piemonte, sfrappole nel modenese o cenci a Firenze, sempre sono i dolci tipici di Carnevale che puoi
Quando chiacchieriamo sotto il tendalino o durante i nostri raduni con gli amici, in tanti ci chiedete consiglio su dove poter mangiare tipico o locali particolari a Parma; dove poter
Noi lo ripetiamo spesso nei nostri articoli e interventi pubblici e certamente lo sai anche tu: in un viaggio, la cultura del luogo, passa anche attraverso la tradizione a tavola. Per entrare
Dopo averti svelato nel nostro articolo Gli oggetti che non devono mancare in camper: la nostra top seven abbiamo deciso di dedicare un breve paragrafo a quello che riguarda la
Dicembre è arrivato e con esso il momento dell’anno dove è più viva la voglia di Natale e tradizioni e dello stare assieme. Oggi parliamo di ricette naturalmente, di tradizioni
La spongata è il dolce natalizio per eccellenza e in ogni provincia emiliana, addiritura in ogni singola casa, è prodotta diversamente ma è proprio questa diversità la vera ricchezza del
Il nostro viaggio in camper continua e torniamo in Abruzzo, precisamente ad Atri, per raccontarti un dolce tipico che devi assolutamente assaggiare: il Pan Ducale. Pan Ducale, alcuni cenni di
