Indirizzo: Vestana Inferiore – 43021 Corniglio (PR)
Il Suino Nero di Parma è tutelato dal consorzio che ne valorizza le peculiarità. Si tratta di una razza autoctona allevata all’aperto nel suo habitat naturale: questo permette di produrre salumi di qualità superiore. L’Azienda agricola Ca’ Mezzadri ha deciso di allevare il Nero di Parma, recuperando aree per il pascolo, boschi e superfici montane allo stato improduttivo. I suini quindi possono pascolare liberamente, vivendo in condizioni migliori e più naturali rispetto ad altri tipi di allevamento.
Servizi per i camper
L’Azienda Agricola Ca’ Mezzadri non permette di sostare con il camper all’interno del podere, ma è possibile farlo appena fuori dal paese, previa prenotazione. Non sono presenti allacci per la luce e per il carico d’acqua.
Che cosa fare in azienda
- visite guidate gratuite fino a max 20 persone (sabato e festivi, sempre su prenotazione)
- acquisto di prodotti tipici presso il ristorante Claudia
Contatti
Telefono 349.2205911 Silvano Gerbella e Sito di riferimento
Scheda produttore : Azienda Agricola Ca’ Mezzadri
